oimoriの森

助産師oimoriがフリーに生きるための試行錯誤の日々。Twitter ID @oimori5

【今日の1枚】無水カレー

食べてばっかり。

oimoriです。

 

昼のラーメン、

夜のカレー。

 

ツッコミたくなる感満載w

 

今日は1日家で作業していて

出掛けたのは

犬の散歩と

スーパーくらい。

 

昼夜の食事くらいしか

ネタがないという…w

なんか笑えますね。

 

今日の1枚は、

我が家の定番、

無水カレーです。 

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野菜の旨味〜♪

 

このカレー、

お水を全く使いません。 

 

鋳物ホーロー鍋を使って

野菜の水分のみで作ります。

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我が家の鋳物ホーロー鍋は

 

ストウブ、

というフランス製のお鍋です。

まぁ有名ですね。

 

結婚祝いに

前の職場の先輩方から頂きました。

 

この鍋を使って作る、

この無水鍋のレシピは、

こちら。

owners.vermicular.jp

 

違う鍋のやつじゃんw

 

バーミキュラの方が

密閉性が高いようですが

ストウブでも

とっても美味しくできます♪

 

ちなみにこのカレー、

本当に野菜の甘さがすごいので

カレールーはいつもより

辛めを選ぶことをお勧めします。

 

このカレー用に

我が家で買うのは

こちら。

https://www.tokyu-store.co.jp/Portals/0/images/product/img/6-40.JPG

直火焼カレールウ辛口

 

東急ストアのPBなんですが、

スパイシーで美味しいのと

フレーク状で溶けやすいのでお勧めです。

 

 

今日も美味しいもの食べて

幸せ♡

 

食べ物ブログになっちゃう日も

近いかも?ww