【今日の1枚】無水カレー

食べてばっかり。

oimoriです。

昼のラーメン、

夜のカレー。

ツッコミたくなる感満載w

今日は1日家で作業していて

出掛けたのは

犬の散歩と

スーパーくらい。

昼夜の食事くらいしか

ネタがないという…w

なんか笑えますね。

今日の1枚は、

我が家の定番、

無水カレーです。 

野菜の旨味〜♪

このカレー、

お水を全く使いません。 

鋳物ホーロー鍋を使って

野菜の水分のみで作ります。

我が家の鋳物ホーロー鍋は

ストウブ、

というフランス製のお鍋です。

staub ストウブ 「 ココット ラウンド グレナディンレッド 22cm 」 両手 ホーロー 鍋 IH対応 【日本正規販売品】 La Cocotte Round 40509-355

まぁ有名ですね。

結婚祝いに

前の職場の先輩方から頂きました。

この鍋を使って作る、

この無水鍋のレシピは、

こちら。

owners.vermicular.jp

違う鍋のやつじゃんw

バーミキュラの方が

密閉性が高いようですが

ストウブでも

とっても美味しくできます♪

ちなみにこのカレー、

本当に野菜の甘さがすごいので

カレールーはいつもより

辛めを選ぶことをお勧めします。

このカレー用に

我が家で買うのは

こちら。

直火焼カレールウ辛口

東急ストアのPBなんですが、

スパイシーで美味しいのと

フレーク状で溶けやすいのでお勧めです。

今日も美味しいもの食べて

幸せ♡

食べ物ブログになっちゃう日も

近いかも？ww